长汀宾馆是一家按国家四星级标准建设、装修的商务、会议和度假型酒店，是长汀县委、县政府接待的重点单位。
长汀宾馆占地面积约2.5万平方米，建筑面积1.8万平方米。宾馆装修豪华典雅，客家文化底蕴深厚，其接待设施齐全，共有客房146间，有标准双人房、商务单人房、豪华单人房、豪华套房、公寓套房和总统套房等；有可容纳约700人就餐的中餐宴会大厅、二十余间豪华包厢、欧式经典西餐厅；有可容纳300余人的多功能会议厅，有高级娱乐休闲会所，提供桑拿、KTV、足浴等服务，有大堂吧、商场和商务中心、停车场等配套设施。