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新罗区馋嘴巴鱼馆

前厅经理

刷新于:2019-10-14

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要求: 学历不限 | 工作经验3年以上 | 语言不限 || 年龄不限

地址: 福建省-龙岩市(龙岩市闽西交易城(红星美凯龙正对面二楼))查看公司地图

人数: 招聘1人

电话: 187***18 查看

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公司简介

    龙岩馋嘴巴酸菜鱼店于2008年在凤凰路1号诞生一店(目前停止营业),以真诚的服务,优雅的环境,味美价廉的品质来赢得顾客的青睐,本着为民服务的求生存谋发展的创新思维,馋嘴巴酸菜鱼在各界人士和顾客朋友的支持下,交易城店于2012年10月成立。
    馋嘴巴酸菜鱼力求创新发展的远景,不断引进先进技术和管理理念以酸菜鱼为命名的主打招牌,容纳精美的家常菜及地道纯真的客家菜,以诚信,热情,友好,奉献,共赢的思维来接受贵宾及合作伙伴的考验,立足于龙岩,"以发扬中华传统美食,发展健康百姓餐饮"为已任的经营目标,而定下了"持浩瀚创业理想、树添百年好品牌、赢华夏万家满意"的企业精神。
1、 督导本部的日常工作,保证部门高质量的服务水准。
2、 负责制定餐饮部的人员编制,调动升降及奖罚,与人事协调招聘,时刻了解掌握下属员工的思想状况,做好沟通调解工作,稳定员工工作情绪,降低员工流失量。
3、 负责制定餐饮部各分部的餐具,布草,酒水等的申购,领用计划及正确使用方法,和保管程序。
4、 编制餐饮部各种服务规范和工作程序,参与制定各部门的工作计划,经营预算,并督促和检查员工认真贯彻执行。
5、 协调制定并监督实施餐饮部各项培训计划,定期对下属进行绩效评估。
6、 与行政总厨共同分析营业成本,采取有效措施,加强成本控制。
7、 制定和实施各项餐饮推销计划,负责特色菜及新菜的推广和培训。
8、 做好厅面各部门的内部协调工作,及其他相关部门的沟通合作,确保工作效率。
9、 经常巡视各营业点的运转情况,负责督导检查各部门服务质量,广泛征集客人意见及建议,并组织落实处理客人的重要投诉,并记录在案,反馈到上级和各部门。

馋嘴巴酸菜鱼

新罗区馋嘴巴鱼馆

餐饮业食品制售
  • 行业餐饮业
  • 性质其他
  • 规模50~200人
  • 网址
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