龙岩市星湖食品有限公司(原星湖食品加工厂)是生产“玉喜”牌客家香脆（泡）鸭掌系列产品的生产厂家。
“玉喜”牌客家香脆（泡）鸭掌是与现代自有配方和工艺制作而成。它具有色泽好、味道鲜、香脆等特点，食后让人心旷神怡，增进食欲，回味无穷，甚至骨里留香，是酒店、KTV、茶楼、排档和红、白喜事等酒席上的一道美味佳肴，更是馈送亲朋好友的理想选择。目前产品远销省内外，深受广大消费者的青睐和喜爱。