薪资:
¥2600-3000元/月
福利:
要求:
学历不限 | 经验不限 | 语言不限 | 年龄不限
地址:
龙岩市(龙岩市闽西交易城(红星美凯龙正对面二楼))导航
人数:
招聘1人
公司简介
龙岩馋嘴巴酸菜鱼店于2008年在凤凰路1号诞生一店(目前停止营业),以真诚的服务,优雅的环境,味美价廉的品质来赢得顾客的青睐,本着为民服务的求生存谋发展的创新思维,馋嘴巴酸菜鱼在各界人士和顾客朋友的支持下,交易城店于2012年10月成立。
馋嘴巴酸菜鱼力求创新发展的远景,不断引进先进技术和管理理念以酸菜鱼为命名的主打招牌,容纳精美的家常菜及地道纯真的客家菜,以诚信,热情,友好,奉献,共赢的思维来接受贵宾及合作伙伴的考验,立足于龙岩,"以发扬中华传统美食,发展健康百姓餐饮"为已任的经营目标,而定下了"持浩瀚创业理想、树添百年好品牌、赢华夏万家满意"的企业精神。
1. 具有较丰富的餐饮管理经验及良好表达能力和人际沟通技巧;
2. 对中式菜肴有深切认识,熟知厨房内部结构和出品程序;
3. 了解当日的预定情况,认真组织做好一切准备工作;
4. 注意与厨房及时沟通厅面的信息,做到对所出的菜心中有数,控制好上菜的速度;
5. 上菜前检查菜肴质量,不合格的及时退回,将就餐客人的要求及意见及时反馈给厨房,并负责落实
6. 抓好所辖区域的卫生工作,贯彻执行饮食卫生制度。
7. 严格控制物品损耗,降低营业成本。
8. 做好属下员工的岗位业务培训和新员工的岗前培训。
9. 做好与厨房和餐厅厅面及其它相关部门的联系,相互协调配合,搞好工作。
10. 配合主管开好班前,班后会,检查员工仪容仪表,并听取员工意见;对工作中出现的问题给予修正,以免类似情况发生。
11. 检查、落实好属下员工的出勤状况、工作表现及各项纪律工作,定期向主管报告;完成上级交办的各项工作。
12、月休3天,免费食宿,带薪年假,过年放假7天;
13、底薪2600+满勤100+工龄奖+瓶盖费+晚班补贴;
公司地图
龙岩市闽西交易城(红星美凯龙正对面二楼)
更新于:2019-08-17
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传菜员
2500-2700元/月
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