连城县保健食品厂创办于1993年，是龙岩市薯类食品集开发、生产、销售于一体的重点加工企业，注册资金569万元，现有职工216人，其中管理人员12人，技术人员18人。拥有厂房9000余平方米，年产五千吨薯类食品生产线3条。连城县红心地瓜干系列产品市场占有率在同行业中名列前列。

   2010年被龙岩市政府认定的为龙岩市农业产业化市级龙头企业，同年“薯师傅”商标被评为福建省著名商标，本厂产品2015年入选为全国名优特新农产品目录。